I LEGUMI
Piselli, fagiolini, fagioli, fave, soia, lenticchie, ceci, lupini…..
I legumi devono diventare una delle nostre fonti principali di proteine: proteine di origine vegetale, salutari e a basso costo! Tutti i legumi rallentano l'assorbimento del glucosio e per questo motivo rappresentano l'abbinamento perfetto con i cereali integrali.
“ Consuma cereali integrali e/o legumi ad ogni pasto “ Raccomandazione WCRF-AICR
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