FRITTATA CIPOLLA E SPINACI
Ingredienti:
2 uova biologiche!!
un cipollotto
spinaci q.b.
olio extravergine
sale e pepe q.b.
Bollire gli spinaci per qualche minuto e poi scolarli e strizzarli.
Nel frattempo soffriggere per alcuni minuti a fuoco lento la cipolla.
Sbattere le uova, eventualmente aggiungendo erbe aromatiche a piacere, quindi aggiungere gli spinaci sminuzzati.
Cuocere il tutto.
Il PIATTO UNICO proposto prevede in apertura pasto la MELA (le cui proprietà verranno illustrate in un futuro post) e l'accompagnamento della frittata con pane integrale.
Il PIATTO UNICO proposto prevede in apertura pasto la MELA (le cui proprietà verranno illustrate in un futuro post) e l'accompagnamento della frittata con pane integrale.
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