LE COLAZIONI DI ET MODERATA DIAETA
La colazione degli ANTICHI ROMANI si chiamava IENTACULUM. Quella di Plinio il Vecchio, uomo sempre molto frugale, prevedeva cibo leggero e semplice (“cibum levem et facilem”) .
Ecco un esempio di colazione salutare fatta di alimenti semplici e leggeri:
Fiocchi di avena integrale
yogurt bianco biologico senza zuccheri aggiunti
mela a pezzetti
semi oleaginosi
un cucchiaino di miele
caffè o te' verde
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