UN ESEMPIO DI COLAZIONE
• Frutta secca a guscio (3-4 noci oppure 7-9 mandorle o nocciole...)
• una fetta di pane integrale con lievito madre * con un po’ di burro (bio) e marmellata (vera)
• frutti di bosco o altra frutta di stagione
• yogurt intero biologico senza zuccheri aggiunti
• acqua fresca del rubinetto (in genere la più controllata e sicura)
• caffè o tè.
Ecco un bell’esempio di colazione da Re(!)…. che non ti farà sentire la necessità di fare spuntini a metà mattinata poiché corpo e mente saranno pienamente efficienti per diverse ore, fino alla pausa pranzo!
* il pane fatto in casa con lievito madre e farine integrali o semintegrali, tra i vari vantaggi ha anche quello di rimanere morbido e gustoso per 4-5 giorni per cui, al risveglio, sarà lì ad aspettarti per essere affettato e gustato.
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