SPINACI CAVOLO NERO E COSTE SALTATE
Ingredienti:
Spinaci
Cavolo nero (alternativa erbette)
Coste
Pecorino
Sale e pepe
Olio EVO
Bollire o cuocere al vapore le verdure; una volta raffreddate strizzarle bene e tagliarle in piccoli pezzetti; saltarle in padella con olio evo e pecorino; sale e pepe q.b.; abbinare a riso integrale e orzo.
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