I FRUTTI DI MARE
Molluschi e crostacei sono alimenti utili se consumati con moderazione; tra le principali proprietà vantaggiose ricordiamo l'elevato contenuto di Vitamina B12, ferro, iodio, zinco e selenio.
Discreto anche il contenuto di acidi grassi Omega 3. Li useremo nella prossima ricetta.
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