PIATTO UNICO: CAVOLINI FUNGHI E PANE INTEGRALE
Ingredienti:
cavolini di Bruxelles
funghi prataioli o champignon
aglio
prezzemolo
olio extravergine d'oliva
sale e pepe q.b.
Cuocere i cavolini al vapore per circa 12 minuti quindi tagliarli a metà in un piatto; nel frattempo cuocere i funghi in padella con olio extravergine d'oliva e uno spicchio d'aglio; quando i funghi saranno quasi cotti unire i cavolini e completare la cottura per pochi minuti aggiungendo il prezzemolo. Servire con una fetta di pane integrale.
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