PASTA INTEGRALE CON CARCIOFI E LIMONE
Ingredienti
Pasta integrale
Carciofi (anche surgelati)
Limone
Vino bianco
Prezzemolo
Basilico
Olio EVO
Pepe
Peperoncino
Tagliare i carciofi in piccoli pezzi e saltarli in padella con olio extravergine d'oliva ; dopo alcuni minuti sfumare con del vino bianco e aggiungere il succo di limone; completare la cottura aggiungendo il basilico e il prezzemolo; nel frattempo cuocere la pasta integrale, scolarla e saltarla in padella con il condimento; completare con pepe e peperoncino se gradito.
Pasta integrale
Carciofi (anche surgelati)
Limone
Vino bianco
Prezzemolo
Basilico
Olio EVO
Pepe
Peperoncino
Tagliare i carciofi in piccoli pezzi e saltarli in padella con olio extravergine d'oliva ; dopo alcuni minuti sfumare con del vino bianco e aggiungere il succo di limone; completare la cottura aggiungendo il basilico e il prezzemolo; nel frattempo cuocere la pasta integrale, scolarla e saltarla in padella con il condimento; completare con pepe e peperoncino se gradito.
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