RISO VENERE CON SALMONE E GAMBERETTI

RISO VENERE CON SALMONE ZUCCHINE E GAMBERETTI

Ingredienti:

Riso Venere

zucchine

salmone

gamberetti

olio EVO

aglio
Cuocere il riso in pentola a pressione.

In una padella dorare l'aglio in olio extravergine d'oliva quindi aggiungere le zucchine; dopo alcuni minuti aggiungere il salmone tagliato in piccoli pezzi ed i gamberetti (bolliti precedentemente a parte per alcuni minuti); cuocere il tutto; scolare il riso e incorporarlo agli altri ingredienti. Il piatto si può mangiare anche freddo.

By Roby