PESCE E GRASSI BUONI
Salmone, acciughe, aringhe, sgombri, sardine rappresentano una straordinaria fonte di acidi grassi polinsaturi Omega3 (EPA e DHA), essenziali per il buon funzionamento dei sistemi cellulari e dotati di una spiccata azione antinfiammatoria; consumare 2-3 volte alla settimana pesce, preferendo soprattutto il pesce azzurro, consente l'assunzione di un adeguato quantitativo di questi grassi buoni.
Il pesce è anche una straordinaria risorsa di calcio, soprattutto se vengono mangiate anche le lische (ovviamente stiamo parlando di pesci di piccola taglia!!!), e di vitamina D.
Il pesce è anche una straordinaria risorsa di calcio, soprattutto se vengono mangiate anche le lische (ovviamente stiamo parlando di pesci di piccola taglia!!!), e di vitamina D.
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