PENNE SALMONE E FUNGHI
Ingredienti:
Penne (o altra pasta di grano duro)
salmone affumicato
funghi champignon freschi
olio EVO
aglio
prezzemolo
In una padella dorare l'aglio in olio EVO quindi aggiungere il salmone affumicato precedentemente tagliato in piccoli pezzi; dopo circa un minuto aggiungere i funghi tagliati a fette sottili; cuocere per 5-7 minuti e aggiungere il prezzemolo a fine cottura; scolare la pasta e saltarla in padella con il condimento.
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