FRUTTI DI BOSCO
E’ il loro momento! Fragole, lamponi dai diversi colori, ribes rosso e nero sono ormai maturi e presto lo saranno anche le more, i mirtilli, l’uva spina…. Vere e proprie miniere di composti fitochimici (acido ellagico, antocianidine e proantocianidine...) dotati di svariate e benefiche azioni biologiche (antitumorali, antinfiammatorie, antiossidanti ecc.).
Nessun commento:
Posta un commento