CAVOLO CAPPUCCIO CAPPERI E TIMO/ORIGANO
Ingredienti:
cavolo cappuccio
capperi
timo od origano
aglio
olio EVO
pepe
peperoncino
Tagliare il cavolo cappuccio in piccole striscette; dorare l'aglio dopo averlo schiacciato in olio EVO e successivamente aggiungere il cavolo e i capperi (varietà piccoli o tritati). Cuocer per 8-10 minuti circa con coperchio aggiungendo due cucchiai di acqua calda quindi scoperchiare e completare la cottura; quando il cavolo sarà leggermente dorato cospargere il timo (o l'origano) ed il peperoncino; pepe se gradito.
Nessun commento:
Posta un commento