8° RACCOMANDAZIONE WCRF-AIRC
Gli integratori non sono raccomandati per la prevenzione dei tumori in quanto prevalgono i rischi rispetto ai benefici; alcuni studi sull'uomo hanno infatti dimostrato chiaramente che l'assunzione di elevate dosi di sostanze potenzialmente benefiche sotto forma di integratori, può portare ad un aumento dell'incidenza proprio di quei tumori che si volevano prevenire (ad es. integratori a base di alte dosi di beta carotene aumentano l'incidenza del tumore del polmone nei soggetti fumatori); questo ci insegna che se una molecola biologicamente attiva presente in un alimento fa bene alla salute, non è detto che faccia bene alla salute se assunta in grande quantità!! La potenza della natura non è concentrabile in una pillola!
Gli integratori sono utili solo nel caso di alcune patologie quando queste determinano delle carenze (es. malassorbimento).
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