FICO D'INDIA

FICO D'INDIA (Opuntia ficus-indica) FAMIGLIA CACTACEAE 

Origini Messico centrale; coltivato e commercializzato dagli Aztechi, che lo consideravano pianta sacra, giunse in Europa probabilmente con Cristoforo Colombo naturalizzandosi poi in tutto il bacino del Mediterraneo; il frutto è una bacca ricca di potassio, calcio, fosforo e vitamina C; inoltre è dotato di notevole attività antiossidante ed è ricco di pectina e mucillacini che favoriscono l'attività intestinale (controindicati però in coloro che sono affetti da diverticolosi del colon); per la sua grande diffusione, in Sicilia è diventato “Prodotto tipoco siciliano” e il FICO D'INDIA DELL'ETNA è riconosciuto prodotto a denominazione di origine protetta (DOP).