FETUCCINE SARDE, POMODORINI E BASILICO
Ingredienti:
fetuccine
sarde
pomodorini
aglio
olio EVO
basilico
vino bianco
pepe e peperoncino
In una padella dorare l'aglio in olio EVO quindi aggiungere le sardine in piccoli pezzi dopo averle pulite e sfilettate; sfumare con del vino bianco quindi aggiungere i pomodorini e il basilico a fine cottura; scolare la pasta e saltarla con il condimento per un minuto circa; impiattare e aggiungere pepe e peperoncino.
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